알고 있으면 지성인 소리 듣는 꿀팁
달걀에 적힌 번호, 의미 알고 구매하기
달걀을 구매할 때, 껍질에 찍혀 있는 숫자와 영문 조합을 본 적이 있으실 겁니다. 이 '암호 같은 번호'는 단순한 코드가 아니라, 달걀의 신선도와 품질을 확인할 수 있는 중요한 정보입니다. 이 번호를 이해하면 더 신선하고 영양가 높은 달걀을 선택하는 데 큰 도움이 됩니다. 산란일자와 신선도 확인달걀에 찍힌 번호의 앞 네 자리는 산란일자를 의미합니다. 예를 들어 '0823'이라면 8월 23일에 산란된 달걀입니다. 산란일자가 가까울수록 신선한 달걀임을 의미하므로, 이 번호를 통해 신선도를 쉽게 확인할 수 있습니다. 달걀의 신선도는 흰자의 탄력으로도 확인할 수 있습니다. 흰자가 탄력 있고 노른자를 잘 감싸고 있다면 신선한 달걀입니다. 오래된 달걀일수록 흰자가 퍼지고, 물 위에 뜨는 경향이 있습니다. 간단하..
2024. 6. 13. 15:39